Выращивание лука

Содержание

Лук на зелень

Лук на головку

Выбираем севок

Как вырастить хороший лук?

— Без него и дача — не дача, и огород — как сирота, — именно так говорят дачники, когда речь заходит о луке. Востребованный, вкусный, немного дорогой и такой важный в каждом блюде, он прочно вошел в нашу кулинарию. И если есть маленький участок, то на нем обязательно найдется место посадкам лука. А вы задавались вопросом, как вырастить хороший лук? Мы знаем ответ на этот вопрос и поделимся своим опытом!

Лук на зелень

лук на перо и на зеленьКак только сходит снег, на грядках начинают проклевываться зеленые росточки. Это зеленый лук, который дачники выращивают на перо. По вкусовым качествам он не уступает перьям с обычного лука, зато всходит раньше. Большинство компаний, занятых выращиванием лука на перо, создают тепличные условия для роста и развития. Обычному человеку вряд ли будет по силам вырастить такой лук, а потому придется искать альтернативу. Бесспорным лидером по урожайности, холодостойкости и вкусу является лук-батун. Его еще называют семилеткой: выращивать на одном месте его можно 4-7 лет (зависит от числа подкормок, типа почвы). Это он «просыпается» вместе с подснежниками и исчезает с грядок после первых морозов. Всего за один сезон можно снять 4-5 урожаев этого удивительного продукта. Самый вкусный лук вырастает ранней весной. Урожай в июле будет жестковат. Осенний по вкусовым качествам мало отличается от весеннего. Это растение не любит жару, что неизбежно сказывается на вкусовых качествах.

Высеваются семена ранней весной, когда только сходит снег с полей и земля немного оттаивает. На протяжении нескольких лет вы можете не беспокоиться о зеленом луке: нужны подкормка, прополка и … все. Никаких пересадок. Хотя практика показывает, что дачники рассаживают растения для увеличения урожая.

Растение не дает луковицы и не должно вырываться с корнем. Достаточно срезки. И тогда через месяц-другой вызреет новый урожай.

Семейный лук

В былые времена он был невероятно популярен. Севок достать было сложно — только из семян вырастить, а потому люди предпочитали выращивать семейный лук. Для этого оставляли самые красивые и здоровые луковицы небольшого размера и постоянно следили, чтобы они не начали портиться. Весной, как правило, 22 мая, лук замачивался в растворе марганцовки на несколько часов, верхушка срезалась (чем больше срезано, тем больше будет зелени), и луковицы сажали на грядки. Сегодня процесс выращивания не поменялся, и традиции тоже остались, вот только популярность семейного лука упала. Урожайность у него небольшая, он довольно капризен и гораздо больше подвержен вредителям.

Примечательно, что крупный семейный лук встречается редко. Луковицы редко бывают больше 200 грамм весом. Вкус у него сладковатый, так что любители острого лука вряд ли оценят позитивно качества этого овоща. 

Похожие статьи

Выращивание лука из семян

Как ухаживать за луком севком?

Выгонка лука на перо

Выращивание репчатого лука

Подготовка семян

За 30 дней до посева семена проверяют на всхожесть. Предварительно отсортируйте семена: залейте водой, взболтайте, и всплывшие семена удалите. Затем положите на тарелку смоченную в воде бумажную салфетку, и на нее семена, и накройте пленкой. Затем поставьте тарелку с семенами в теплое место, с температурой не больше 20 градусов. Ежедневно осматривайте семена, и при необходимости смачивайте салфетку пульверизатором. В итоге подсчитайте соотношение проросших семян к общему количеству.

Перед посевом семена кладут в марлю, погружают на 15 минут в горячую, с температурой 45−50 градусов, а затем на 1 минуту в холодную воду. После этой процедуры семена помещают в ткань, смоченную теплой водой, и держат в течение 24 часов, и в конце-концов семена держат в воде комнатной температуры 48 часов.

Подготовка почвы

Репчатый лук хорошо растет на нейтральных или слабощелочных почвах, поэтому, если почва кислая — нужно ее произвестковать.

Участок под посадку лука следует готовить с осени: нужно внести 1−2 ведра перегноя или перепревшего компоста, а также фосфорно-калийные удобрения: по столовой ложке суперфосфата, нитрофоски и древесной золы.

Севооборот

Не стоит возвращать лук на участки, где он уже выращивался, в течении минимум трех лет.  Лучше всего лук высаживать после картофеля, помидоров, капусты, бобовых.

Нежелательно высаживать лук после чеснока, огурцов и моркови.

Посадка и уход за луком

Если лук выращивается на зелень — перед посадкой срезают верхушку луковицы. Если на репку — ничего срезать не нужно.

Сажают лук семенами на глубину 2 см, рядами. Между рядами делают расстояние 15 см, а в ряду сажают с таким расчетом, чтобы между проросшими растениями в ряду было примерно 1,5 см. При таком посеве примерно уходит 1 грамм семян на метр борозды.

В дальнейшем лук прореживают. Чтобы получить севок, между растениями оставляют 3−5 см, чтобы получить луковицы при однолетнем выращивании — 7−12 см. Прореженные растения употребляют в пищу, как зелень.

Чем раньше Вы посеете семена — тем лучше. Лук — холодостойкая культура: сходы лука выдерживают заморозки до −5 градусов.

Не следует окучивать лук — луковицы должны быть приоткрытыми. Между растениями можно использовать мульчу. И вовремя нужно убирать сорняки.

Свет

Репчатый лук — светолюбивое растение, и потому на грядке с луком должно быть всегда солнце.

Поливы

Лук любит влагу, и нуждается в постоянных поливах. Если луку не будет хватать влаги, его перо становится сизовато-белым, а кончик пригибается. Если влаги слишком много, перо окрашивается в бледно-зеленый цвет.

Полив после посадки семенами делают раз в 2−3 дня, пока не появятся всходы. После этого поливают лук раз в неделю. При посадке севка поливы изначально делают раз в неделю.

За месяц до уборки поливы прекращают, чтобы луковицы лучше созрели.

Подкормки

Для повышения урожайности репчатый лук подкармливают органическими и минеральными удобрениями 1−3 раза за период вегетации.

При этом ни в коем случае нельзя вносить под лук свежий навоз.

Первую подкормку делают, когда перья достигают высоты 10−12 см: на 10 литров воды добавляют стакан коровяка или птичьего помета, и по столовой ложке мочевины и калийной соли. На квадратный метр расходуют 3 литра подкормки.

Вторую подкормку делают через 20−25 дней после первой, а третью, когда луковицы станут размером с грецкий орех.

Смотрите на растения: если лук растет плохо, а листья у него бледные — добавьте в раствор азотные удобрения, если листья раньше времени стареют и становятся морщинистыми и сероватыми — добавьте калийных удобрений, а если листья чернеют, а кончики начинают отмирать — добавьте фосфорных удобрений.

Защита от вредителей

Когда высота пера достигнет 15 см, проводят профилактику лука против грибков: в 10 литрах воды разводят 1 чайную ложку медного купороса, и добавляют 1 столовую ложку жидкого мыла. Этим раствором опрыскивают перья. Норма расхода — 0,5 литров на квадратный метр.

Уборка

урожай репчатого лукаУборку начинайте, когда листья начинают подсыхать, но до их полного высыхания, чтобы луковицы не подгнили. Кроме того, лук может возобновить рост, и стать для хранения непригодным.

Собранные луковицы подсушите в сухом, хорошо проветриваемом помещении, и только после этого обрежьте перья, оставив шейку длиной 2−4 см. Хранят лук в сухом помещении, при температуре от 0 до 1 градуса.

Урожай репчатого лука, при соблюдении всех условий выращивания, составляет 200−400 килограмм с сотки.

В следующей статье мы рассмотрим более подробно особенности выращивания репчатого лука семенами и севком.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:     Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Основные правила посадки

Многое зависит от сорта. Для того чтобы правильно организовать выращивание зеленого лука, необходимо изучить сортовые особенности того или иного образца. Некоторые сорта предполагают выращивание сразу из семян, большинство же следует сажать с использованием так называемого семенного лука либо обычных луковиц. Опять-таки семенной лук можно приобрести готовый или вырастить его самостоятельно из семян. В этом случае придется настраиваться на двойной цикл. Сначала следует посадка самих семян. Сажать их надо по возможности максимально разреженно, поскольку в одном грамме содержится огромное количество семян, поэтому всходы будут частыми, их придется со временем проредить.

Посадка с использованием луковиц более результативна и удобна. Выбирая посадочный материал, лучше проверить его опытным путем. Для этого достаточно разрезать пару луковиц и посмотреть, какое количество зачатков в ней содержится. Разумеется, чем их больше, тем урожай окажется богаче. В крайнем случае, если по каким-то причинам сделать этого не удастся, следует ориентироваться хотя бы на размер образцов. Оптимальный размер луковицы – не менее 3 см в диаметре. Какой из способов выбрать, сажать ли лук с помощью семян или лука-севка, каждый решает сам, исходя из своих предпочтений, желаний и возможностей. Главное, чтобы посадка и дальнейший уход осуществлялись с учетом потребностей данной культуры.Выращивание лука на зелень

Выращивание лука на зелень

Основные пункты правильной посадки лука на зелень можно вкратце отразить следующим перечнем.

  1. Время посадки. В открытом грунте – середина весны, в парнике – с конца зимы по май, в теплице для выращивания в зимний период – середина осени и до февраля.
  2. Дистанция при посадке. Межу рядами должно оставаться примерно 15 см, в ряду между луковицами – не менее 5 см.
  3. Подготовка луковицы. Срезать сухую шейку, замочить луковицу в теплой (но не выше 35 градусов) воде на несколько часов, лучше на сутки.
  4. Глубина посадки. Оптимальное заглубление – шейка находится на уровне земли, сама луковица – в грунте. Если посадка была сделана с помощью семян, нужно просто засыпать борозду почвой.
  5. Обязательное прореживание всходов, если лук выращивается из семян.
  6. Умеренный полив. Следует полить лук сразу после того, как закончили его сажать, потом по мере необходимости, примерно дней через пять.
  7. Подкормка лука. Обязательно внесение смеси из селитры, хлористого калия и суперфосфата, разведенных в количестве 20 г каждого та на ведро воды. Первая подкормка спустя неделю после посадки, вторая – через две недели после первой.

Несмотря на то, что большинство садоводов считают (и вполне оправдано), что лучше всего сажать лук на зелень с помощью луковиц, посадка с использованием семян тоже имеет свои преимущества:

  • посев семян занимает немного времени;
  • можно сравнительно быстро занять под посев большие площади;
  • посадочный материал стоит дешевле;
  • большое количество всходов.

Недостатком такого способа закономерно является необходимость прореживания всходов, более длительное ожидание урожая, а также невозможность определения качества семян, например, при покупке их в магазине. Однако если садовод выращивает лук в своем огороде из года в год, как правило, сбор семян он осуществляет самостоятельно и беспокоиться за их качество в этом случае не приходится.

Выращивая лук на зелень в открытом грунте, стоит помнить, что эта культура не любит интенсивного воздействия солнечных лучей. Поэтому место для луковой грядки стоит выбрать в тени или полутени. Кроме того, надо убедиться, что этот участок в огороде достаточно сухой, свободен от застоев воды и подтопления. Если соблюсти эти простые условия, выращивание зеленого лука не потребует ни большого количества сил, ни времени. Зато свежая зелень, богатая витаминами, будет радовать до самой осени.

Увлажнение лука перед посадкой в теплице

Выращивание лука в условиях теплицы

Это довольно прибыльный род деятельности. Лук – культура неприхотливая, урожайность у нее высокая, реализовать продукцию, особенно в период с осени по весну, не составит никакого труда. Поэтому практически в любом тепличном хозяйстве выращивается зеленый лук. Если в собственном пользовании имеется небольшая теплица, то в ней можно без особого труда выращивать зелень для собственных нужд или на продажу. Что требуется знать при подготовке теплицы для выращивания лука, рассмотрим далее.

Необходимо правильно и своевременно подготовить посадочный материал. В первую очередь надо выбрать сорт лука, качества которого в наибольшей степени смогут оправдать ожидания. Затем луковицы потребуется подготовить. Если масштабы посева очень велики, то предварительное замачивание можно несколько адаптировать с учетом объемов посадочного материала. Иными словами, не замачивать луковицы в емкости с водой, а просто ссыпать их в кучи, опрыскать водой комнатной температуры и накрыть влажной тканью. Оставить в таком положении на сутки.

Затем, если есть возможность и опять-таки позволяют объемы, лучше срезать засохшую шейку с луковиц – это поможет сэкономить время ожидания всходов. В принципе, можно обойтись и без обрезки. После этого луковицы надо посадить в деревянные или пластиковые ящики, заполненные плодородным грунтом. После посадки землю умеренно полить, ящики поставить в теплом месте на пару недель, можно друг на друга. По истечении этого срока ящики с проклюнувшейся зеленью следует перенести в теплицу и разместить на постоянное место.

Лучше всего приступить к этому занятию в середине октября. Необходимо следить за тем, чтобы температура воздуха в теплице соответствовала примерно +20оС, земля всегда была умеренно увлажненной, а сквозняки отсутствовали вовсе. Полив совершается примерно один раз в десять дней. При проветривании теплицы надо следить за тем, чтобы открытые фрамуги располагались на одной стороне. Сквозняк пагубно отражается на молодой зелени и может даже погубить ее. Интенсивность света регулируется с учетом потребности данной культуры, начиная с двухнедельного возраста всходов освещение становится постоянным.

Вполне понятно, что при выращивании лука в условиях теплицы наибольшее значение имеет обильный урожай. Для получения максимальных объемов зелени, а соответственно, и прибыли с ее реализации, необходимо высаживать луковицы так называемым мостовым способом. Этот способ подразумевает плотное расположение луковиц по отношению друг к другу. Заранее подготовленная почва, которая используется в теплицах, как правило, хорошо удобрена и отличается высокой плодородностью, поэтому мостовой способ в данном случае более чем оправдан.

Выращивание зеленого лука

Как вырастить лук на зелень в опилках

Посадка лука в опилки дома – отличная альтернатива грунтовому способу, хлопотному и довольно грязному. Перо, выросшее в таких условиях, порой достигает 30 см.

Вы легко получите урожай пряно – острой зелени на подоконнике, главное, учесть некоторые нюансы подготовки посадочного материала и высадки в опилочный грунт.

Подготовка к посадке

До того, как вырастить лук в опилках, подготавливаем следующие вещи:

  • Необходимое количество лука – севка или мелких луковиц;
  • Контейнер или ящик под посадку;
  • Немного опилок от лиственных деревьев.

Далее подготавливаем посадочный материал к высадке в ящик.

Как подготовить лук к посадке

  • Выбираем луковицы диаметром 2-4,5 сантиметра – лучше покрупнее.

Выращивать в опилках можно севок или любой другой некрупный лук.

  • Выдерживаем материал для посадки в горячем растворе марганца температурой не более 50 градусов в течение получаса.
  • Для закалки 10 минут держим лук в холодной воде.

При желании вымачиваем лучок в стимуляторе роста, следуя инструкции к средству, если хотите ускорить процесс роста пера.

  • Убираем сухие шейки, стараясь не повредить чешую и точки роста.

Немного подсушиваем обработанный материал, и он готов к посадке лука в опилки.

Как подготовить опилки к посадке

Подготовим древесный грунт к высадке луковиц. Заливаем его кипящей водой и, когда остынут до комнатной температуры, сливаем воду и перекладываем опилки в ящик для рассады (контейнер).

Поливаем их селитрой, растворив в литре воды 5 г средства: она обогащает опилки азотом, необходимым для наращивания зелени. Она же не дает опилкам вытягивать из луковок питательные компоненты.

Можно также пересыпать опилочный субстрат древесной золой: она ощелачивает его и предохраняет от загнивания.

Слой хорошо увлажненного опилочного субстрата должен занимать две трети высоты контейнера. В ящике должны иметься отверстия для стекания лишней воды, иначе грунт и корни начнут загнивать.

Как вырастить лук в опилках

Проводим посадку лука в опилки дома по следующей технологии:

  • Плотно высаживаем луковки, углубляя в субстрат.
  • Засыпаем опилками пространство между луковицами. Сами луковки не присыпаем.
  • Ставим контейнер с луком на солнечный подоконник, не продуваемый сквозняками.

Как вырастить лук в опилках

В следующий раз поливаем опилочный субстрат через неделю. Обеспечиваем полив 1 раз в 5 – 7 суток, а если в комнате поддерживается высокий уровень влажности – один раз в 10 дней.

В подкормках луковки не нуждаются: вы достаточно удобрили субстрат перед посадкой. Но, если перья станут бледными, удобряем лук кальциевой селитрой (внекорневая подкормка).

Для выгонки лука нужен 12-часовой световой день. В пору, когда освещение недостаточное, подсвечиваем лучок фитолампами или другими светильниками, стоящими вертикально, иначе перо начнет заламываться.

Спустя три недели можно осуществлять первую срезку зеленого урожая: перышки могут достигать к этому сроку 22 см в высоту!

Теперь вы знаете, в чем заключается выращивание лука в опилках в домашних условиях, и можете опробовать свои силы в комнатном огородничестве. Этот способ хорош тем, что опилочный субстрат легок, рыхл и нежен, отлично удерживает влагу и позволяет убирать урожай, не нуждающийся в тщательном мытье: встряхнули перышки, и лучок чист!

Сорта лука

Для выращивания лука-репки из семян (чернушки) — идут следующие сорта лука:

  • Краснодарский,
  • Луганский,
  • Стригуновский,
  • Каратальский;

из севка:

  • Луганский,
  • Стригуновский;

для выращивания зеленого пера:

  • лук-батун,
  • шнитт;

для выгонки пера ранней весной:

  • шалот Кубанский желтый,
  • Д-322

Сбор урожая

К началу сентября в южных районах, а к концу этого месяца в остальных, перо начинает подсыхать, шейка растения теряет упругость. Если уровень агротехники на огороде был низкий, созревание лука затягивается. Собрать урожай надо до наступления сырой погоды, иначе растение будет расти вторично. Такая продукция зимой храниться не будет. Практика выработала несколько приемов по ускорению созревания луковиц.

Первый: за 7—10 дней до уборки подрезка лопатой корней растений на глубине 4—5см. Вместо этого их можно слегка поддернуть, несколько нарушить связь с почвой.

Второй: отокучить луковицы, убрать от них землю, как бы подставить их под солнце. Поливы и подкормки с середины июля прекращаются.

Отдельные овощеводы прикатывают лук. Этот прием повреждает растения, в них попадают болезнетворные начала, и в дальнейшем луковица гниет. В это же время растения продолжают расти и со сломанным стеблем. Прикатывание эффекта не дает. Убирать лук надо только в сухую погоду. Растения выбирают из почвы и укладывают на участке в ряд так, чтобы каждая последующая луковица ложилась на листья предыдущей. Так продукция хорошо просушится за 5—6 дней.

Затем легким ударом ребра ладони листья отделяются от луковицы. Если вам для этого пришлось использовать нож или ножницы, то это означает, что лук вызрел не полностью и храниться будет хуже. Но не торопитесь с обрезкой. Дело в том, что лук, выдернутый из почвы, имеет хорошую способность дозревать благодаря оттоку в луковицу пластических веществ из листьев. Корни надо обрезать. Можно лук хранить и в косах. В этом случае просохшие листья заплетают, используя для прочности шпагат. Весь толстошеий лук необходимо использовать в пищу в первую очередь.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

Загрузка…

В какое время года можно выращивать зеленый лук

Выращивание лука на зелень в теплице может выполняться на протяжении всего года.Итак:

  • Самое главное — парниковые конструкции или теплицы должны позволять осуществлять процесс.
  • Также требуется правильно выбрать сорт лука.

Совет. Если зеленый лук выращивается в зимнее время года или поздней осенью, то его сорт должен быть морозолюбивым. Даже при качественной подкормке сорт культуры может из-за воздействия холода остановится.

Если сорт уже куплен, то стоит провести отбраковку старых или гнилых луковиц.

Какой должна быть теплица для выращивания лука

Выбор конструкции для выращивания

Конструкции теплиц или парников, в которых происходит выращивание зеленого лука могут иметь отличия. Они основываются на том, в какой период года взращивается культура.Летняя теплица для выращивания зеленого лука:

  • Для летнего времени года теплица может быть на основе деревянного каркаса, который собирается своими руками при помощи подручных инструментов. Покрытием такой конструкции будет обычная полиэтиленовая пленка.
  • Отапливать такой тип парника или теплицы не нужно будет, что даст возможность сэкономить денежные средства. Дополнительное освещение также не потребуется, так как световой день будет достаточным.
  • Для конструкции парников или теплиц, которые используются для выращивания зеленого лука зимой, применяются более прочные и надежные материалы.

Зимняя теплица для выращивания лука на перо:

  • Выращивание лука зеленого в теплице зимой отличается от любого другого времени года. Тут внутри конструкции должны быть созданы благоприятные условия для культуры.
  • Сама теплица изготавливается из каркаса и покрытия. Каркас может быть: металлическим и деревянным.
  • Выбор таких материалов основывается на длительности использования теплицы (на протяжении скольких лет будет выращиваться лук).
  • Деревянный каркас довольно прочный. Его цена, в отличии от металлического, довольно доступная. Создать его можно из подручного материала и инструментов.

Совет. Так как древесина очень восприимчива к воздействию влаги и различного рода деформациям из-за разности или изменения температурного режима, то лучше всего каркас из нее после изготовления окрасить или покрыть специальным грунтовым средством.

  • Под такой каркас должно быть основание. Оно может быть не слишком глубоким, так как дерево не имеет большой массы.

Совет. Выбор основания для изготовления теплицы должен основываться на качество грунта на участке и размерах конструкции.

  • Металлический каркас для парника или теплицы отличается от деревянного устойчивостью и прочностью. Он не подвергается сильным порывам ветра или воздействиям солнечных лучей.
  • Единственным недостатком такой конструкции будет то, что поверхность металла подвергается коррозии.

Совет. Чтобы металлический каркас прослужил длительный промежуток времени, его окрашивают или грунтуют, как и деревянный.

  • Скрепляются все элементы каркаса при помощи сварочных работ. Размеры теплицы или парника могут быть разнообразны.
  • В качестве покрытия может использоваться на металлическом каркасе сотовый поликарбонат. Этот материал является самым практичным и надежным.Он обладает отличными свойствами, которые будут важны для того, чтобы осуществить выращивание лука на перо в теплице.
  • Поликаронат очень прочный и способен постоянно поддерживать один и тот же температурный режим. Он не пропускает вовнутрь холодные массы. Является этот материал теплоемким.
  • Его, в отличие от простой пленки из полиэтилена, не срывает сильными порывами ветра. На 1 кв. м. может воздействовать масса в 25-50 кг.Все зависит от вида сотового поликарбоната или от технологии его производства.

Совет. Под металлический каркас теплицы или парника также понадобится основание. Его выбор зависит от грунта на участке и также от размеров конструкции.

На фото показаны некоторые виды теплицы, которые используются для выращивания лука на зелень.

Что должно быть в теплице, когда лук выращивается зимой

Фото зимней теплицы

Выращивание зелени и лука в теплице характеризуется созданием благоприятных условий внутри конструкции.К ним относятся:

  • Отопление.
  • Освещение.
  • Орошение.
  • В качестве отопления используются электрические или газовые котлы, трубы от которых равномерно распределяются по всему периметру.
  • Освещение должно обеспечивать увеличение светового дня за счет использования ламп и приборов дневного света. Они также должны быть распределены равномерно внутри конструкции.
  • Полив в теплице для выращивания лука может быть механическим или автоматическим.

Совет. Если теплица или парник довольно большой, то для того, чтобы сэкономить силы и время лучше всего использовать автоматические системы орошения.

Для того, чтобы настроить автоматику есть определенная инструкция. Согласно всем рекомендациям и правилам подключается к системе электрическая энергия.

Выбор сорта лука на зелень

Как выбрать сорт лука

Хорошее выращивание в теплице лука и его урожайность зависит в большей степени от сорта.На данный момент есть несколько видов лука, которые используются огородниками:

  • Лук-батун.
  • Шнит.
  • Слизун.
  • Шалот.

Подробнее:

  • Самым неприхотливым в уходе является тот сорт лука, который имеет несколько ярусов. Таковыми являются лук-слизун и лук-шнит. Эти культуры могут выращиваться и в зимнее время года.
  • Определенный период покоя имеет лук-батун. Он составляет около 1,5 месяца, но уже в ноябре его можно будет высаживать в тепличный грунт. Он дает отличный урожай.
  • Самым продолжительным периодом покоя отличается лук-шалот. После того, как созрели семена, уже в декабре его высаживают в закрытый грунт.

Совет. Для того, чтобы выращивать зеленый лук зимой и в период сильных холодов лучше всего отдать предпочтение луку-слизуну. Он может даже уживаться в открытом грунте и под слоем снега.

Подготовка семян к посадке

Семена на выращивание лука в теплице можно самим изготовить. Для этого взращивается репчатый лук.Такие действия выполняются, основываясь на сорте самого лука. Можно также использовать готовые семена.

Совет. Лучше всего использовать для посадки зеленого лука готовые луковицы разных сортов с корневищами. Таким образом посадка и выращивание лука будет очень удобной и быстрой.

Семена не проростают так быстро, как луковицы и дают не слишком большой урожай.Все семенные луковицы необходимо:

  • Хорошо просушить.
  • Перебрать (отобрать гнилые и мягкие).

После этого можно приступать к посадке лука.

Подготовка посадочного материала и высаживание

Зеленый лук можно высаживать как на грунт, так и применять гидропонные установки, которые уже неоднократно упоминались на нашем сайте. Однако в силу неприхотливости лука (именно с этой точки зрения), проще высаживать его в грунт.

Обычно используется простая садовая почва. Можно добавить песок и торф. Также можно применять специальный субстрат.

Посадочный материал лука

Сами луковицы желательно выбирать сравнительно небольшие (диаметром около 3–5 сантиметров). Тщательно переберите и удалите подпорченные и заплесневелые экземпляры. У отобранных луковиц срезаются верхушки (около 1 сантиметра), после чего посадочный материал помещается на несколько часов в теплую воду.

Затем можно приступить к высаживанию. Луковицы можно располагать достаточно близко друг к другу, оставляя промежутки в несколько сантиметров. Не закапывайте их в грунт полностью, оставляя верхушку луковицы над поверхностью.

Удобрять почву рекомендуется непосредственно перед посадкой. Также желательно повторить процедуру еще раз спустя пару недель.

Оптимальные условия

Начнем с температурного режима. Это один из важнейших факторов, который непосредственно влияет на скорость получения зеленых луковых «перьев». Оптимальная температура, способствующая скорейшему достижению результатов, составляет +20 — +25 °C. В этом случае вы получите прорастание зелени уже спустя примерно три недели.

Небольшая хитрость, рекомендуемая некоторыми специалистами. На начальном этапе держите температуру в подвале в районе +15 °C. При такой температуре активно развиваются корневые системы. Когда зеленый лук начнет прорастать, поднимайте этот показатель до оптимального, указанного выше.

Следует отметить, что подвал – это отличный вариант для поддержания хорошей температуры. Летом она вполне может находиться в районе требуемых показателей, а зимой достаточно будет лишь дополнительно обогреть помещение.

Перо лука

Следите за тем, чтобы температура верхнего и нижнего стеллажа (который ближе к земле) была примерно одинаковой. В противном случае учитывайте разницу в скорости созревания.

Другой фактор, имеющий важнейшее значение в процессе выращивания зеленого лука, относится к системе освещения. Этот момент часто относят к минусам, поскольку он подразумевает возросшие затраты, в том числе, на электроэнергию. Но без дополнительного освещения не обойтись, так как наша зелень требует достаточного количества света для роста. Лук относится к растениям, развитие которых значительно ускоряется с увеличением длины светового дня (фотопериода).

Минимальная длина светового дня у лука составляет около 10–15 часов. Желательно приблизиться именно ко второму значению, поскольку при недостатке света мы не только затормозим выращивание, но и получим почти безвкусный желтоватый урожай.

Еще одна хитрость. Покройте поверхности, поглощающие свет, отражающим материалом. Например, фольгой. Этот простой прием позволит вам значительно повысить эффективность освещения.

Источники света рекомендуется располагать строго сверху, чтобы зеленые луковые «перья» были прямыми и красивыми. Лампы накаливания малоэффективны, используйте люминесцентные или специальные фитолампы.

Увлажнение тоже играет значительную роль. Поливать лук следует интенсивно, но избегать образования «застоявшейся» воды. Если лук сильно залить, может начаться нежелательный процесс гниения. На многоярусных стеллажах реализовать дренажную систему довольно проблематично. Но мы застелили ярусы клеенкой, поэтому будет достаточно просто наблюдать за тем, чтобы вода успевала испаряться и не застаивалась, регулируя интенсивность полива.

Напоследок упомянем о важности хорошей вентиляции в подвале. Помимо прочего, она поможет справиться с неприятным запахом, который весьма часто сопровождает процесс выращивания зеленого лука.

Интересные факты и полезные свойства

Напоследок упомянем несколько интересных фактов и поговорим о полезных свойствах зеленого лука.

Урожай зеленого лука

Многие рассматривают выращивание этого растения в качестве источника дополнительного дохода. Получается что-то вроде семейного домашнего бизнеса. В этом случае урожай высаживается с учетом основных праздников, когда спрос на продукцию высок. В некоторых случаях предпринимателям удается добиться весьма приличной рентабельности.

Но и заниматься этим исключительно для собственных нужд тоже имеет смысл. Зеленые «перья» лука очень полезны для здоровья, полагаем, это ни для кого не секрет. Он борется с микробами, содержит массу полезных веществ и, к тому же является отличным антиоксидантом, а в зимний период служит дополнительным средством, помогающим преодолеть авитаминоз.

Недаром говорят в народе, что лук да баня все правят. Желаем вам хорошего урожая и крепкого здоровья!

Особенности выращивания зеленого лука в квартире

Заниматься выращиванием зеленого лука на подоконнике можно практически круглогодично, но особенно это актуально зимой.

Посадка зеленого лука на подоконнике имеет много преимуществ:

  1. Не придется покупать зеленые пучки на стихийном рынке или супермаркете, где нет уверенности, сколько он там пролежал.
  2. Зеленые перья будут всегда свежими.
  3. Можно выращивать на продажу или в качестве подарка, тем самым обеспечивая родным, друзей и знакомых свежими перьями зеленого лука.

Кстати! Самостоятельно посаженные и выращенные перья лука в домашних условиях являются экологически чистым продуктом.

Таким образом, посадка и выращивание лука на перо в домашних условиях  – полезное и нужное дело, способствующее тому, чтобы на столе всегда были свежие витамины, способные укрепить иммунную систему, особенно зимой, когда это очень требуется.

Как посадить зеленый лук на подоконнике – особенности, условия и пошаговая инструкция

Для начала нужно определиться с тем, в каких емкостях и каком грунте (или воде) вы будете держать свои посадки, а также как правильно подготовить посадочный материал и высадить сами луковицы.

В какую почву сажать

Лук – достаточно неприхотливое растение, которое не требует специфического грунта. Однако, если сажать луковицы в тяжелую почву, толку от проращивания не будет. Влага начнет застаиваться, а земля плесневеть, вместе с ней погниют и ваши саженцы.

Если почва будет рыхлой, хорошо пропускающей воздух и влагу, то луковицы быстро начнут набирать мощь и выбрасывать сильные, крупные и зеленые перья.

Такой почвенный субстрат, отвечающий всем запросам, можно сделать самостоятельно или приобрести готовый грунт (желательно торфо-гумусный) в садоводческом магазине.

Если вы решили собственноручно приготовить субстрат, то нужно в равных частях взять торф, перегной (компост) и песок. А лучше накопать лесной земли и смешать её с компостом.

Совет! Любой грунт, даже покупной, рекомендуется предварительно обеззаразить, например, пролив раствором марганцовки или Фитоспорина, либо пропарив в духовке, чтобы под воздействием высоких температур погибли все патогенные организмы и грибки.

Конечно, помимо земли, вы можете выращивать домашний зеленый лук и на воде, а также на опилках. Об этом подробнее читайте далее.

Важно! В чистом песке вырастить лук достаточно проблематично, т.к. он (песок) достаточно плотный по своей консистенции, а значит, корни лука не смогут легко в него проникнуть.

Предпосадочная подготовка луковиц 

Перед посадкой следует тщательно подготовить луковицы.

Сами луковицы должны быть без каких-либо механических повреждений (мятых боков) и присутствия тех или иных болезней, гнилей, плесневелых поверхностей.

Далее выбранные луковицы нужно замочить в воде на сутки, а еще лучше перед самой посадкой дополнительно протравить в розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут.

Если хотите получить более ранний урожай (на 5-7 дней), то обязательно замочите ваш лук.

А непосредственно перед посадкой рекомендуется:

  • снять всю верхнюю сухую шелуху (чтобы она не гнила);
  • аккуратно подрезать верхушки луковиц;
  • избавиться от длинных корешков;
  • высадить в субстрат (на землю, опилки или воду).

Стандартный способ посадки в землю

Пошаговая инструкция посадка лука на зелень в домашних условиях:

  • Очень хорошо увлажнить грунт (а не только его поверхность).
  • Положить луковицы на грунт и чуть прижать к земле.

Заглублять луковицы в почву не нужно!

  • Расстояние между луковицы должны быть порядка 1 сантиметра или даже ближе.
  • Поставить в светлое и теплое место.
  • Следить за влажностью и поддерживать.

Видео: выращивание зелени лука дома (способ посадки в землю)

Кстати! Очень хорошо удается выгонять зеленый лук в на подоконнике в земле в индивидуальных емкостях.

Способы выращивания лука на зелень (перо) на подоконнике: во что и как лучше сажать

Для посадки зеленого лука можно выбрать любой контейнер, какой придется по душе. Главное требование для тары –  это наличие широкого горлышка или отверстия, через которое луковица будет выгонять зелень.

Однако, необязательно сажать лук в землю. Можно вырастить и без земли — в опилках, можно и на воде.

Стоит знать! В земле можно получать значительно более быстрые и обильные урожаи (при условии мощных луковиц), но в воде выращивать гораздо проще: менее хлопотно и затратно.

Посадка в пластиковые бутылки с землей

Совет! Выращивание лука на перо в пластиковых бутылках — это отличный способ получения большого урожая на сравнительно небольшой площади.

Одним из самых оригинальным способов выращивания лука в квартире является его посадка в пластиковую бутылку (5-6 литровую).

Кстати! Многие используют для выгонки лука и 1,5-2 литровые пластиковые бутылки.

Пошаговая инструкция посадки лука на зелень в пластиковую бутылку:

  • Сперва в бутылках вырезаются (сверлятся или прожигаются) отверстия в стенках (откуда, собственно, и будет вылазить ваш урожай).

Также не забудьте сделайте дренажные отверстия внизу.

  • А затем луковицы высаживаются в посадочные гнезда по мере засыпания земли в емкость.

Луковица должна плотно сидеть в гнезде, чтобы из бутылки не высыпалась земля, тем самым загрязняя ваш подоконник или то место, где будет стоять ваша луковая мини-ферма. Поэтому не делайте слишком больших отверстий.

  • Сверху можно обрезать бутылку, и тогда у вас будет дополнительное место для луковиц. 
  • Выполнить обильный полив.

Обратите внимание! Автор следующего ролика не сделал предпосадочную подготовку луковиц. Не забывайте об этом нужном мероприятии, это очень важно.

Видео: как вырастить лук зимой на подоконнике в пластиковой бутылке

В ролике ниже один из самых популярных «огородных» блогеров рассказывает о создании достаточно замысловатой конструкции (особенности по части полива) из пластиковой бутылки для посадки и выращивания лука в домашних условиях.

Видео: отличный способ выращивания лука на подоконнике

Выращивание лука без земли — в опилках

Читайте также:

Вместо земли вы вполне с успехом можете использовать опилки для выгонки лука на перо, в которых формируется мощная корневая система, а значит, и достаточно хорошо будет нарастать зелень.

Важно! Не забудьте провести предпосадочную подготовку луковиц. Она для всех способов одинаковая.

Опилки подойдут абсолютно любые : как деревьев лиственных пород, так и хвойных (например, еловые), в том числе как крупные, так и мелкие.

Совет! Подойдут и опилки из зоомагазина.

Очень желательно перед посадкой провести обеззараживание опилок. Будет вполне достаточно, если вы их зальете кипятком и они так постоят в течение 5-10 минут (пока не остынут), чтобы погибли все грибки.

Для выращивания в опилках нужна относительно плоская тара, поэтому подойдет как противень 1,5-2 сантиметра в высоту, так ящик  (4-5 см).

Высаживать луковицы нужно максимально близко друг к другу.

Увлажнить опилки можно как до посадки, так и после высадки луковиц.

Не забывать поддерживать влажность, поливая хотя бы 1 раз в 5-7 дней.

Обратите внимание! Опилки не должны быть мокрыми (чтобы с них прямо-таки вода стекала), а именно влажными.

В опилках в пакете

В опилках можно вырастить лук на подоконнике аналогичным образом и в пакетах. 

Специфика выращивания лука в опилках в пакете:

  • пакет должен быть прочным;
  • слой опилок должен быть хотя бы 3-4 см;
  • пакет лучше не завязывать, но можно и попробовать (однако, если вы не будете вовремя проветривать, то пойдут грибки).

Видео: лук на перо за 15 дней — самый лучший способ выгонки зелени в домашних условиях

Аналогично вы можете вырастить домашний зеленый лук в пакетах с землей.

Посадка в воду (метод гидропоники)

Один из легких способов выращивания лука на подоконнике – укоренение головок в воде.

Вырастить лук в воде на подоконнике достаточно просто, если соблюдать следующие правила:

Стоит знать! В воде луковицы просыпаются значительно позже, чем в земле или опилках, поэтому процесс немного затянется (примерно на 2 недели).

  • Очень удобно в качестве емкости использовать баночку или стаканчик из-под йогурта.
  • Также для выращивания в воде можно вырезать и сделать незамысловатую конструкцию из бутылки.
  • В воде должна быть только корневая система луковицы.

Если часть луковицы будет в воде, то она начнет загнивать.

  • Чтобы вода не загнивала и не воняла, её следует менять хотя бы через день, а лучше каждый день.
  • Посуда с луком ставится на самое освещенное место, по мере необходимости добавляется требуемая жидкость.

Кстати! Такой процесс посадки и выращивания домашнего лука будет очень интересен маленьким детям.

Видео: как выращивать лук на зелень в воде

Интересная идея! Если взять контейнер, наполнить водой, в нем нарезать дырок под луковицы, а затем подсоединить в него компрессор от аквариума (гидропонную установку), то благодаря обогащению воды кислородом, лук будет заметно быстрее расти.

Сроки всходов и сбора урожая зеленого лука на окне

Зеленый лук, выращиваемый на подоконнике, начинает прорастать быстро, но не стоит сразу радоваться и срывать первые зеленые перья. Следует выждать некоторое время. Срезать зеленые перья можно уже начинать через 2-4 недели, когда они достигнут высоты в 25-30 см. А если вы предварительно прорастите лук, то это произойдет намного раньше.

Если вы сажали мелкие луковички, то после срезки их выкидывают, поскольку дальше перо они выпускать не будут.

Совет! Получать свежие перья в течение всей зимы можно путем постоянного высаживания свежих луковиц, например, подсаживая в ту же емкость по паре луковиц каждые 3-4 дня. Тогда у вас получится своеобразная «горка».

А если вы посадите крупные луковицы в глубокие горшки с землей, то он будете снова отрастать даже после 3-4 срезок.

Таким образом, выращивание лука дома на подоконнике  — это очень интересное и полезное мероприятие, которым особенно будет интересно заняться вместе с детьми. Ничего сложного в этом нет, зато есть место для фантазии.

Видео: 5 лучших способов выращивания лука на зелень в домашних условия — обзор и сравнение

Полезная статья?

Как сажать лук севок (видео)

Статьи по теме

  • Выгонка на зелень многолетних луков
  • Выгонка пера лука в земле
  • Подкормка лука: минеральные и органические удобрения для лука
  • Выращивание зеленого лука в воде: простые правила
  • Лук декоративный
  • Индийский лук (птицемлечник хвостатый)

Кому продавать лук

Главное в этом деле — постоянный спрос на продукт. Зеленый лук охотно покупают в любое время года, так как это натуральные витамины. Вот лишь несколько вариантов продажи зеленого лука:

  • Реализация мелким оптом перекупщикам. Достаточно зайти на торговые площадки в интернете и посмотреть объявления: «куплю лук оптом». Позвонили – предложили. Желающие купить вашу партию по низкой цене всегда найдутся.
  • Реализация лука кафе и ресторанам. Здесь немного сложнее, так как придется лично договариваться с руководством заведений, которые уже работают с определенными поставщиками. Если предложите более выгодные условия, то они охотно будут с вами сотрудничать.
  • Работа с продуктовыми магазинами и овощными киосками. Здесь также решающими факторами будут цена, качество, объемы и сроки поставки.
  • Реализация лука собственными силами на продовольственных рынках. Объявления о продаже лука оптом можно размещать и интернете. В таком случае покупатели найдут вас сами.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: