Разведение индюков

Выращивание индеек является выгодным делом. Оно приобрело свою популярность благодаря низким затратам на старте и высоким спросом на конечную продукцию. Выращивание индеек не занимает много времени, а диетическое мясо сейчас довольно востребовано. Оно насыщенно железом и белком при малом количестве жировой ткани. Мясо индейки отлично подходит для активных людей и кормящих женщин.

Грамотная организация данного бизнеса позволит увеличить доходы. Важно подбирать наиболее крупные породы птиц, а также правильно составить весь процесс выращивания. Самыми высокими пунктами затрат на организацию станут приобретение или аренда земельного участка, покупка индеек и корма для них, а также установка птицекомплекса.

В случае правильного ведения бизнеса все начальные вложения получится отбить в течение 2-5 лет. Эффективность выращивания индеек доходит до 98%. Величина стартового капитала будет зависеть от начальных условий: климат на местности, способ разведения птиц и так далее.

При грамотном выращивании здоровая индейка за неделю должна прибавлять в весе 90 грамм, а индюк 145 грамм. Признаком успешности разведения птиц также является их невосприимчивость к болезням. Еще существует параметр отношения живого и убойного веса особи. У индеек он должен стремиться к 80%, у бройлеров к 70%, а у крупного рогатого скота обычно составляет 60%. Прибыльным выращивание индеек становится при низких затратах на производство одного килограмма мяса и высокой его стоимости на реализацию.

При развитии бизнеса станет возможно повысить его эффективность. Для этого нужно будет установить убойный цех, а также изучить основы глубокой переработки. Вместе с этими действиями станет возможным расширение списка продукции на продажу. Реализовывать после получится не только туши индеек или разделанное мясо, но и полуфабрикаты, например, сосиски или колбасы.

На прибыльность дела непосредственно влияет подбор пород птиц. Некоторые отличаются повышенными показателями еженедельного набора массы, другие же быстрее растут. И тут перед животноводом стоит важная задача: подобрать такой кросс, который лучше всего подойдет для его хозяйства.

У нас в стране обычно выращивают птиц, которые получились в результате хаотичного спаривания. Они являются менее зависимыми к условиям окружающей среды, но страдает их плодовитость, а также качество мяса. Вес мужских особей достигает восьми килограмм, женских — пяти.

Породы индюков, подходящие для разведения, как бизнеса

Бронзовая широкогрудая индейка — одна из лучших пород птиц для выращивания с целью переработки и продажи. Самки данного вида растут до девяти килограмм, а некоторые самцы по весу достигают пятнадцати килограмм. Впервые данная порода была скрещена в Америке, а уже после стала популярной для разведения на территории России.

Главным минусом бронзовой широкогрудой индейки является то, что содержать ее возможно исключительно в клетках, она не предназначена для пастбищ. Яйценоскость породы может достигать значений 120 яиц за год. Вылупляется обычно 75% из них. Номинальных показателей веса птицы достигают уже на 20-23 неделе жизни, уже тогда их можно забивать на мясо.

Хорошим вариантом индейки для пастбищного взращивания является порода северокавказская бронзовая. Самцы данного вида в весе достигают 14 кг, самки же 7 кг. Яйцекладка у них начинается на девятом месяце жизни, продолжаться она может до шести месяцев. За это время самка может произвести приблизительно 80 яиц.

Порода белая широкогрудая отличается высокими показателями роста. Индейки данного вида легко приспосабливаются к условиям окружающей среды. Начало и продолжительность яйценоскости у него совпадают с северокавказской бронзовой, но яиц самки выдают больше, до 120 за период. Птицы этого вида отличаются высокой массой, самцы в весе достигают 25 кг, а самки — 10 кг.

Порода БИГ-6 характеризуется быстрым ростом. Она специально предназначена для выращивания на убой. Ее самцы весят до 25 кг, самки же до 11 кг. У БИГ-6 высочайшее значение отношения нормального к убойному весу, оно достигает 85%. С этим не сравнится никакое другое животное.

Но данная порода обладает одним существенным недостатком. Самец БИГ-6 настолько крупнее самки, что естественное осеменение становится невозможным без травмирования последней. Поэтому для разведения данного вида используется искусственное оплодотворение. Это затрудняет размножение индеек БИГ-6.

У птицефермы может быть два направления функционирования: самостоятельное разведение индеек или же покупка птенцов с последующим взращиванием. Одно яйцо будет стоить от сотни рублей, в зависимости от породы. Для их выведения потребуется инкубатор. На тысячу яиц он стоит приблизительно 25 тысяч рублей.

Цена за одного суточного птенца начинается со 150 рублей. С каждым днем она все возрастает. Практически на всех птицефермах определен график выведения яиц. Это удобная система, ведь заранее известно время закупки птенцов.

Из-за такого функционирования птицефермы появляется необходимость в машине для их транспортировки. Также на ней возможно возить и другие грузы, например, оборудование или корма. Подходящий для этого дела микроавтобус стоит полмиллиона рублей. Это значительная сумма, но успешное ведение дела позволит окупить ее.

Выращивание индюков

Одним из этапов планирования бизнеса является определение варианта выращивания птиц. Всего их четыре: напольный, экстенсивный, полуинтенсивный и выращивание в клетках. Их можно совмещать друг с другом для достижения максимальной эффективности птицефермы.

Животноводу следует принимать в расчет условия внешней среды. Ведь она напрямую влияет на выращивание индеек.

Основные факторы:

  • генотип индеек;
  • склонность птиц к различным болезням;
  • размер территории для выращивания;
  • тип корма;
  • световой режим;
  • температура среды;
  • химический состав воздуха.

Экстенсивное разведение

Экстенсивный вариант выращивания птиц более предпочтителен в южных регионах. При нем молодые особи первые два месяца жизни обитают в теплом помещении, а уже после переселяются на пастбищную территорию. Там они живут до достижения максимальных показателей мясистости и последующего убоя. Для защиты от непогоды пастбище оборудуется специальными загонами. В них устанавливаются кормушки для птиц, а полы застилаются.

Для загонов предпочтительно освещение и водоснабжение. На территории пастбищ также должны быть установлены специальные емкости для содержания мертвых птиц и изоляторы для отбракованных особей.

Первые два месяца жизни птицы содержатся в отапливаемом помещении, а после перемещаются на заготовленные пастбища. Индюшата выгуливаются стадами, по полторы тысячи в каждом. При необходимости они дополнительно делятся по группам и равномерно распределяются по заранее ограниченным участкам пастбища.

Для нормальной жизнедеятельности птиц на одну особь должно приходиться 20 кв. метров территории. На четвертом месяце жизни индейки вступают в период полового созревания, тогда нужно отделять самцов от самок.

Две тысячи птиц можно вырастить на территории площадью 8 гектаров. Аренда земли такого размера на южной территории России за год будет стоить 20-80 тысяч рублей. Всю территорию необходимо огородить забором высотой от трех метров, ведь молодые индейки могут взлетать. Ограждение должно быть крепким, чтобы на участок не попали дикие животные.

Содержащийся в помещении молодняк кормится кормосмесями. Пастбищные особи должны питаться зерносмесями, а также минеральными кормами. За выпасом птиц обязательно должен кто-то следить, предупреждать любую для них опасность и следить за состоянием территории и кормушек.

Рабочий птицефермы в среднем получает 15 тысяч рублей за месяц. Обслуживающему персоналу нужно носить спецодежду на пастбище, хранится она должна там же. Это снизит заболеваемость индеек.

Главным преимуществом выгульного варианта выращивания птиц является то, что затраты на содержания индеек сильно снижаются. Ведь в помещении они живут только в первые месяцы жизни, а также перемещаются туда во время непогоды, а в остальное время находятся на пастбище. При таком подходе уменьшаются затраты электричества.

Экстенсивное выращивание также увеличивает устойчивость птиц к всевозможным болезням. Пастбищные птицы реже подвержены респираторным заболеваниям и проблемам с желудком. А это уменьшает процент отбракованных особей, тем самым повышая эффективность и доходность предприятия.

Основным же недостатком экстенсивной системы выращивания индеек является то, что она становится невозможной в холодных областях страны. Пастбищный подход на территории России обрел наибольшую популярность в Северо-Кавказском районе.

Еще из минусов можно отметить необходимость большой территории для выращивания птиц. А их постоянное нахождение на улице может привести к переохлаждению или перегреву особей. Неправильно составленный рацион станет причиной недостатка витаминов у птиц, что приведет к их болезненности.

Заключительным недостатком такого варианта выращивания является сезонность получения продукции. По этой причине предприятие будет получать доход не постоянно, а только в определенные периоды.

Клеточное разведение

Для клеточного варианта выращивания птиц потребуется специально подготовленный птичник с системой вентиляции, а также отоплением. Данный метод позволяет получать большее количество продукта. Подходит клеточное выращивание для индеек легких и средних пород. Тяжелые же чаще растят в напольном варианте содержания. Связано это с большим весом взрослых особей, самцы могут достигать 25 кг. На таких птиц потребуется слишком большие клетки, что понизит эффективность предприятия.

Клеточное выращивание оптимально подходит при откормке самок на убой, а также для содержания молодых племенных особей. Данный метод приобретает свою эффективность благодаря ограничению передвижения птиц в клетках. У них возрастают показатели набора веса за сутки (до 15%), а количество корма для их пропитания снижается на 8%. Выращиваемых в клетках самок можно искусственно осеменять, а единичное нахождение самцов в клетках улучшает гигиену взятия семени.

Но выращивание индеек в ограниченном пространстве все время не советуется. У молодых особей уменьшаются показатели роста, а отсутствие движения является причиной возникновения физических недугов. У таких птиц чаще ломаются крылья, появляется слабость в ногах и увеличивается риск всевозможных заболеваний. По этой причине в клетках выращивается молодняк, а при достижении определенных размеров переводится на пастбищное или напольное содержание, в зависимости от условий окружающей среды.

В роли птичника обычно выступает каркасный ангар. Для нормальной циркуляции воздуха в нем проводится вентиляционная система. Ангары легко устанавливать на территорию хозяйства, по цене они ниже своих кирпичных аналогов, что делает их идеальными для разведения птиц. Строительство квадратного метра птичника стоит приблизительно в 2,5 тысячи рублей. Строение для содержания 500 индеек обойдется в 650 тысяч рублей, еще 100 тысяч уйдет на его оборудование, установку освещения, отопления и вентиляции.

На одну клетку не должно приходиться больше двух особей. Ограниченные в движении птицы отличаются высокой восприимчивостью. Громкие звуки могут стать причиной сильного страха, что приведет к попыткам выбраться из клетки, а это чревато всевозможными травмами.

Клетки удобнее всего содержать в клеточных батареях. Для птицеферм их покупают двухъярусными, страна-производитель не столь значительна. Более предпочтительными являются клетки для кур, ведь их легче достать. И по цене они дешевле других. В клетке должна находиться специальная кормушка, поилка и система очистки от помета. Клеточная батарея на 70 особей обойдется приблизительно в 30 тысяч рублей. Одним из способов экономии является самостоятельное их сооружение.

Напольное разведение

Напольный вариант разведения индеек востребован при выращивании тяжелых птиц на убой. Но возможно содержание и других пород. Для его реализации необходимо помещение с системой отопления, кондиционирования, а также проведенное освещение. Пол следует застелить.

Виды покрытия:

  • Подстилочное;
  • Щелевое;
  • Смешанное;
  • Планчатое;
  • Сетчатое.

Чаще всего подстилка производится из деревянных опилок. Они мягкие для птиц, защищают их от холодного пола, а также быстро впитывают излишки влаги. Для этих целей более предпочтительной является стружка мягких пород деревьев.

Но с такой подстилкой может возникнуть проблема. Маленькие индюшата едят стружку, что для них чревато осложнениями, потому ее можно заменить мягкой соломой. Подстилку необходимо регулярно сменять, не реже раза в месяц. Удобнее всего заранее приобрести большой объем опилок с производства, так получится существенно на них сэкономить.

При напольном содержании помещение птичника удобно разделять ограждениями. Территория обозначается по зонам, в которой содержатся клетки с птицами одинаковых групп. Классифицировать их можно по возрасту, полу, породе, наличию заболеваний и других признаков. Ограждение должно идти от пола до потолка, в противном случае индейка может его перелететь.

В напольном содержании устанавливается плотность индеек по территории. Определяется она планируемым максимальным весом особи. Например, если убой индейки производится на четырнадцатой недели жизни при ее массе в 6 кг, то на один кв. метр территории размещается не более пяти птиц. Если вес 8,5 кг, то 3,6 птицы на единицу площади. При живой массе в 12 кг — 3,2. Группа молодых особей должна быть не больше 250 голов, а количество мясных индеек в одной секции не должно превышать 500 птиц.

Множество российских предприятий занимается продажей необходимого оборудования для обустройства птичников. Чаще всего присутствует междугородняя доставка. Найти подходящую компанию можно по поисковому запросу в сети. Стоимость кормушек разнится в зависимости от фирмы-производителя, размеров и качества. В среднем ее цена на 25 голов составляет 500 рублей, а у поилки 400 рублей.

Для нормального функционирования птичника необходимы насесты. Обычно это деревянные жерди, устанавливающиеся в метре над землей. На них размещаются гнезда для яиц. Размер каждого гнезда должен быть 60х60 см.

Для питания индеек используется комбикорм. Его легко приобрести на соответствующих фабриках. Фасуется корм в двадцатикилограммовые пакеты, стоимость каждого составляет приблизительно 600 рублей. Взрослая птица во время яйцекладки за 21 неделю потребляет 43 кг корма. Молодые самки за 33 недели съедают 52 кг, самцы — 59 кг. Для взрослых особей на убой в течение восьми недель потребуется 4,2 и 3,8 кг корма соответственно. В течение семи последующих недель — 27 и 11 кг соответственно.

Опытным путем было установлено, что самым эффективным вариантом выращивания является содержание четырех групп индеек, разнящихся по возрасту на шесть недель каждая. Мяса на убой будет постоянно достаточное количество. Забивать самок можно с 12 кг веса, а самцов с 22 кг.

Стоит следить за состоянием здоровья птиц. Рекомендуется птенцам делать вакцинацию от основных болезней. Стоимость для одной индейки на эту процедуры будет приблизительно 50 рублей. Согласно статистике, 2% самок и 6% самцов умирают.

Установка убойного цеха является важным шагом в расширении бизнеса. Это увеличит потенциальное количество клиентов, добавив в список покупателей людей, у которых нет возможности переработки птиц. Занимающееся выращиванием индеек хозяйства примечательны тем, что производят товар с большим спросом. Рентабельность такого предприятия приближается к значению в 98%.

Похожие записи

  • Разведение кроликов, как бизнес

    Выгодно ли разведение кроликов, как бизнес? Сколько денег нужно на старт небольшой фермы и сколько…

  • Разведение перепелов, как бизнес – выгодно или нет?

    Выгодно ли разводить перепелов? Сколько нужно денег, чтобы организовать небольшую ферму? Сколько можно заработать на…

  • Разведение рыбы в искусственных водоемах УЗВ – прибыльный бизнес

    Выгодно ли разведение рыбы в искусственном водоеме? Что такое УЗВ и какие в таком подходе…

Почему именно индюки?

Индейка – одна из самых больших птиц, уступающая по весу только страусу. А вкусовые качества ее мяса находятся вне конкуренции:

  • из тушки можно приготовить как первые, так и вторые блюда;
  • индюшатина относится к диетическому продукту;
  • рекомендована специалистами к употреблению пожилым или больным людям, детям и индивидуумам, борющимся с лишним весом.

Трудностей с реализацией мяса этой птицы не возникнет. К тому же, туша легко ощипывается, что добавляет преимущества перед другими домашними пернатыми.

Вместе с тем, индюшки хорошо сидят на яйцах, к тому же, не только на своих. Даже неопытный птицевод сможет соорудить гнезда и насесты, организовать непрерывный процесс выращивания без закупки молодняка на стороне. Разведение индюков способно обогатить хозяина.

Внимание! Большинство кроссов индюков, в отличие от породистых представителей птичьих, не способно продолжать род – из яиц не будет полноценного потомства, обладающего качествами родителей. Перед принятием решения о разведении птицы следует изучить выбранный кросс основательно.

Экстерьер птицы

В паре индюк-индюшка последний имеет более яркую внешность и значительный рост. Иногда особи женского рода вполовину меньше мужских представителей породы. На голове у индюка имеется нарост, увеличивающийся в размерах и меняющий цвет в зависимости от настроения хозяина.

Тело индюшки приземистое и округлое, на высоких ногах. Крылья большие, достигающие в размахе метра. Шея длинная, гибкая с маленькой аккуратной головкой. Средний вес – 6 кг. Естественно, индюшки в кроссах вырастают и большими, все зависит от усердия хозяев и кормов.

Вес индюка – 12-14 кг.

Что необходимо учесть перед стартом разведения

содержание на выпасе

В первую очередь следует учитывать предпочтения индюков пастись. При наличии выпаса рядом с домом ваши затраты на содержание значительно снизятся, поскольку этот вид птицы может кормиться зерновыми только утром и вечером. Многие хозяева вообще не тратятся на зерно летом, — индюкам для роста хватает и пастбища. На сроки готовности к реализации это практически не сказывается! Плюсом к этому — мясо будет нежирным, — а именно ему отдают предпочтения гурманы индюшатины.

Для того, чтобы выращивание индюков принесло прибыль в тот же год, желательно закупить не менее 50 голов индюшат. Иначе, с одинаковыми затратами на обогрев и освещение, выручка будет минимальной.

Закупив молодняк или пару особей весной, вы уже на новогодние праздники с лихвой окупите вложения.

Условия содержания стада

Маленьким особям необходим теплый, с умеренным освещением, сарай. Можно отделить один угол большего помещения, расширяя площадь по мере роста птицы. На территории, где обитают индюшата, нужно расположить поилки и кормушки, по одной на 15 голов молодняка.

Кормление птенцов до месяца происходит 8 раз в день с одинаковыми промежутками. В этот период разумно использовать готовые комбикорма, обогащенные витаминами. Постепенно частоту раздачи снижают, выводя на 3 раза в 3 месяца. Вода должна стоять постоянно.

Главное! Птичник должен быть сух и чист. Помет и влагу, попадающую с поилок, необходимо убирать раз в сутки, подсыпая подстилку до 10 см малышам и до 20 см взрослым птицам. Недопустимо использовать несвежие мешанки или затхлую воду.

Важно! Если рядом с домом нет выпаса, хозяину стоит задуматься о выборе. Индюк — птица свободолюбивая!

Преимущества и недостатки в разведении

Преимущества в разведении индюков понятны и слепому:

  1. Выгода для семьи: к столу всегда есть полезное мясо в большом количестве.
  2. Птица добродушная, быстро привыкает к хозяину и дому.
  3. Может служить мощным агрегатом для разведения других видов домашней птицы.
  4. Агрессивно защищает свое потомство от хищников.

В то же время есть и недостатки, которые не добавляют выгоды в содержании этой птицы:

  • Большой вес индюков говорит о том, что и кормов им требуется больше, чем курам. Если летом индюки отдают предпочтение свежей траве, то зимой они требуют больше трат на корма и витамины, чем куры.
  • При содержании индюков в частном секторе требуются хорошие высокие заборы. Птица, несмотря на свой вес, перелетает к соседям или могут вовсе уйти далеко от дома.
  • Индюшата, в первый месяц, слабые, и требуют большего внимания и затрат.

Выведение потомства

Некоторые породы индюков сносят до 100 яиц за сезон. Их можно подкладывать под наседку (саму индюшку, гусыню, курицу или утку), а можно помещать в инкубатор. Разведение в инкубаторе более рационально. За автоматическим агрегатом не нужно постоянно следить, техника все сделает сама. Через 28-31 дней птенцы появляются из яиц.

Индюшки-мамы, которые уже высидели свое потомство, без проблем принимают и инкубаторских, независимо от возраста.

Как видно из статьи, разведение индюков – дело не очень затратное, но хлопотное. Для получения первых денег пройдет около 10 месяцев, из расчета:

  1. Купили в марте молодняк или пару;
  2. на зимние праздники массово продали.

Статья рассчитана на жителей частного сектора в городе, или села. Варианты содержания в клетках не рассматривались.

Спрос продукции и регистрация

Как уже сложилось по традиции, спрос на этот продукт в странах Европы и Северной Америки значительно выше, чем на постсоветском пространстве. Но и у нас он достаточно велик, чтобы с уверенностью начинать такой вид деятельности и быть спокойным за реализацию. Благодаря постоянно растущему спросу на мясо индюка, и небольшому количеству ферм, занимающихся их разведением, рынок практически везде не покрыт даже наполовину, а в некоторых местах и вовсе не затронут. (Узнайте больше о разведении фазанов в домашних условиях как бизнес).

Если вы знаете, что в вашем регионе нет огромных птичьих фабрик, и присутствует дефицит такой продукции, то значит, выращивание индюков в домашних условиях как бизнес для вас будет весьма прибыльным.

Касательно регистрации такого бизнеса в налоговых органах, то оптимальным вариантом будет «Общество с ограниченной ответственностью». Ну, или можно обратить своё внимание на «Индивидуальный предприниматель», здесь уже, что вам больше понравится.

Но это что касается регистрации бизнеса и уплаты налогов. Важно понимать, что такой вид деятельности будет привлекать внимание разных государственных структур, которые будут следить за тем, какого качества у вас продукция и как она содержится. Ведь вы будете заниматься реализацией, а это должно сопровождаться определенными документами от ветеринарной службы, без которых с вами не захотят иметь дело практически нигде. Так что это в первую очередь нужно вам, чтобы вашу продукцию покупали и давали возможность развиваться бизнесу дальше.

Необходимые оборудования и территории

Чтобы разведение индюков как бизнес было правильным и приносило постоянно хороший доход, необходимо сделать хорошие условия для птиц, чтобы они росли здоровыми и большими. Касательно помещения, то его выбор обычно основывается на нескольких моментах, которые необходимо учитывать в вашем регионе:

  • условия климата;
  • способ содержания птиц;
  • сколько пернатых вы планируете содержать в ближайшем будущем.

Если говорить о дикой природе, то индейка может выдержать температуру даже -15 градусов, без особо вреда для здоровья. Но не нужно доходить до такого предела, чтобы птицам было комфортно, лучше всего следить за температурой. Она должна отличаться для молодняка и взрослых особей. Если птенцам необходима температура 32-35 градусов, при клеточном содержании, и 28 в среднем при содержании в свободном варианте в помещении, то взрослым температура снижается до 17 примерно. Этого вполне достаточно, чтобы птицы себя чувствовали хорошо.

Если вы планируете содержать индюков в клетках, то надо обратить внимание на плотность голов в одной такой:

  • до одного месяца жизни, на один квадратный метр можно разместить порядка 15 голов;
  • на протяжении второго месяца жизни, на один квадратный метр желательно не больше 8 индюков размещать;
  • дальше уже не больше 4 голов.

Нужно также брать во внимание расходы на отопление, так как в некоторых регионах страны, они могут достигнуть 70% от всех. Но это если в основном холодный климат. Если же наоборот – жаркий климат, то выращивать птиц можно на открытой местности, что не только даст возможность сэкономить на отоплении, но и на помещении, без которого при холодном климате никак не обойтись.

Важно, чтобы взрослые птицы и молодняк содержались отдельно, так как их контакт недопустим.

Условия содержания

В разведение индеек в домашних условиях как бизнес ещё в себя включает и определенные условия содержания в помещениях. Чтобы всё сделать правильно, необходимо соблюдать некоторые правила:

  1. В помещении должно быть всегда сухо и отличное освещение.
  2. Постоянный приток чистой воды, температура которой должна быть в среднем 26 градусов.
  3. Для того чтобы производство было продуктивным, понадобится и постоянный приток свежего воздуха, путем установки вентиляции.
  4. Необходимо также обустроить и прогульную площадку, потому что птицы должны иметь возможность двигаться.
  5. Нужно постоянно убирать клетки и территорию.
  6. Ветеринар должен быть у вас частым гостем, чтобы смотреть за состоянием птиц, давать им прививки, изолировать больных птиц и так дальше.
  7. Следить за правильностью питания птиц, давать в употребление только качественный корм.

Направления ниши

Разведение индейки как бизнес имеет три основных направления в плане получения прибыли:

  • разводить и выращивать племенных птиц, чтобы они давали качественных птенцов на продажу;
  • продавать яйца;
  • выращивать птиц на убой и продавать тушки.

Если вам интересно производство яиц на продажу, то нужно отметить, что на одного самца необходимо выделить порядка 6-8 самок. Чтобы самки начали нести яйца, должно пройти не меньше 7 месяцев их жизни. Важно также помнить, что яйцекладка напрямую зависит от окружающей температуры в помещении. Если соблюдать все нормы, то одна индейка может на протяжении года дать порядка 200 яиц. (Больше об обустройстве пространства для несения яиц вы сможете узнать из специализированных источников, мы же рассматриваем всё косвенно). В этом направлении можно продавать не только яйца индюков, но птенцов, которые только вылупились. (См. также: бизнес план по выращиванию перепелов).

Если же рассматривать направление продажи тушек, то помните, что до товарного вида индюк растет примерно 23 недели. В этом возрасте, самка набирает вес примерно 13 килограмм, а самец порядка 20 килограмм. Также учтите, что после забоя и полного потрошения индюка, в общей сложности мяса получается не больше 65% от общего живого веса. Конечно, вы можете подождать и два года, чтобы вес птицы достиг 30 килограмм, но это становится не так выгодно уже. (См. также: разведение раков как бизнес).

Правильное кормление

Ещё один важный момент в разведении индюков в домашних условиях как бизнес — это питание, оно должно тоже быть правильным, потому что эти птицы не едят всё что попало. В их рационе должны быть:

  • мучные смеси;
  • пшенично зерновые;
  • животные сухие корма;
  • корнеплоды;
  • злаки и травы;
  • пшеничные отруби;
  • разнообразные витамины, микроэлементы и аминокислоты.

В зависимости от возраста птицы, они употребляют разное количество еды, это может быть, как и 10 грамм в сутки на одного пернатого при возрасте 1-5 дней, так и 500 грамм, когда индюк будет уже взрослым.

Приобретение птенцов индюка

Бизнес-план по разведению индейки должен иметь в себе и информацию о необходимых породах и размерах птиц. Существует три класса птиц:

  • легкие – это 4 кг самки и в среднем не больше 9 кг самцы;
  • средний класс – 4-8 кг самки и 9-16 кг самцы;
  • тяжелый класс – 8-14 кг самки и 16-30 кг самцы.

Чтобы заниматься таким хозяйством в домашних условиях, лучше всего выбирать средний класс, так как тяжелый вариант в основном используют при промышленном производстве, а также при содержании птицы только для собственных нужд.

Чтобы купить молодняк, можно обратиться к частным лицам или отправиться на специализированные птичьи фермы.

Если рассматривать вариант покупки у частных лиц, то хоть и есть возможность выбрать необходимую породу, но зачастую есть риск купить птицу с заболеванием, так как ветеринарные проверки редко кто проводит.

Если же отправляться на ферму, то зачастую там нет особого выбора и качество птиц низкое из-за массового производства. Потому что следить за этим, при большом количестве птиц, очень сложно, и мало кто на фермах подобным занимается.

Продажа мяса

Как уже упоминалось ранее, мясо индюка считается диетическим, а его реализация не должна составить больших проблем. Его можно продавать в торговые сети, рестораны, продуктовые рынки или продавать собственными силами на рынках.

Даже несмотря на то, что индюшачье яйцо по сравнению с куриным больше, а также имеет много уникальных свойств, всё же его практически никто не покупает, так как стоимость довольно высока. Да среди людей мало кто знает о полезных свойствах, и они не видят особой выгоды в их покупке.

Выгода бизнеса в плане доходов

Бизнес-план по выращиванию индейки должен начинаться с подсчета первоначальных расходов и доходов. Если посмотреть на сегодняшний рынок, то можно увидеть такие цены на готовый продукт от этой ниши:

  • стоимость одного яйца индюка примерно 60 рублей;
  • птенцы, возрастом больше одного дня, стоят примерно 120 рублей;
  • килограмм индюка стоит в среднем 250 рублей.

Данный вид бизнеса обладает рентабельностью с 60-80-процентным показателем, но можно достигать и 100% при правильном оформлении всего на ферме.

Больше половины бюджета будет уходить на кормление питомцев, а если бизнес ведется на северных территориях страны, то ещё надо учитывать стоимость отопления помещений. Как вариант, при холодном климате, активно выращивают индюков в теплый период года, а с наступлением холодов их продают, а саму ферму как бы замораживают до наступления тепла. Это позволяет сэкономить на отоплении значительные деньги. Но это надо подсчитывать, много ли вы выгоды получите в данном случае.

Из практики известно, что часто такой бизнес делается семейным, чтобы не нанимать никакого персонала, это также позволяет сэкономить немного денег.

В общей сложности, это довольно выгодный бизнес, который обладает высоким уровнем доходности, и рынок сбыта постоянно развивается и растет. Главное, перед началом взять во внимание все основные риски создания фермы, начиная от местности разведения и возможности продаж. Постоянно придерживаясь важных моментов в технологии разведения, вы получите качественный продукт, который сможете легко реализовать за нормальные цены и получать отличный доход. Мы же вам можем пожелать успехов в начинаниях.

Бизнес на индюках в домашних условиях: с чего начать и как организовать?

Фаршированная индейка – традиционное американское блюдо, которое большинство из нас видели исключительно на телеэкране.

В зарубежных ситкомах, во время тематических выпусков, посвящённых Дню Благодарения, часто мелькает эта огромная птица и в естественном, и, так сказать, в кулинарном виде.

Но время идёт, ситуация меняется, и отечественные фермеры начинают проявлять более активный интерес к этому представителю курообразных птиц.

Большинство предпринимателей, которые предпочитают трудиться на ниве сельского хозяйства, уже сегодня готовы разнообразить наш мясной рацион, добавив в персональное меню аппетитную индейку.

Но, прежде чем создавать другим фермерам конкуренцию, стоит более подробно изучить особенности выращивания индейки. Дело в том, что индейка очень сильно отличается от традиционных наших домашних птиц, и потому условия для разведения ей нужны особенные.

Индюки как бизнес прибыльИндюки как бизнес прибыль

Бизнес-идея: разведение индюков

В мифологии современного фермера прочно укрепилась мысль о том, что вложенные в разведение индюков усилия не соответствуют получаемому результату.

Однако подобные убеждения являются очень сильным преувеличением, которое связано с предполагаемым большим риском при выращивании птенцов. Учитывая успешный многовековой опыт американцев, можно смело утверждать, что вся эта мифология совершенно не соответствует действительности.

Чтобы на практике доказать рентабельность разведения этой птицы в отечественных условиях, которые в большинстве случаев мало отличаются от условий американских, стоит знать следующее:

  • Во-первых, начинающий предприниматель обязан приобретать выносливых птенцов, для чего не следует доверять продавцам, которые всегда в первую очередь пытаются отделаться от негодного товара. Нужно уметь самостоятельно определять качество птенцов, в противном случае вывести качественное потомство не получится;
  • Во-вторых, отечественное сельское хозяйство, как говорится, не застряло на одном месте, и золотые правила качественного содержания птенцов давно написаны, к тому же вполне пригодны к изучению. Особенно актуально это для начинающих фермеров, не имеющих опыта. Теоретическая подготовка в этом случае обязательна.

В самом начале рабочего процесса по разведению любой живности появляется необходимость подумать о конечной цели реализации: прибыль можно получить с продажи мяса, яиц, молодняка и даже пуха.

Смотрите видео: Бизнес с нуля в деревне, выращивание индюков

Для разведения есть несколько популярных пород, но особой любовью в среде птицеводов пользуется северокавказская бронзовая индейка.

Данная разновидность очень пригодна для пастбищного содержания, потому что была выведена уже давно, и вполне приспособлена к отечественным условиям.

Инвестиции, расчет и затраты

Что касается инвестиций, то они, конечно же, нужны, как и во всяком серьезном деле. Однако затраты начнут компенсироваться уже через один сезон.

Закупив новых индюшат весной, за лето можно вырастить индюков с приличным весом.

Но тут есть один нюанс: грамотное построение бизнеса требует деления стада на две части: первая отправляется на забой, представители второй формируют собой так называемое родительское стадо, представители которого будут использоваться исключительно для размножения.

Ещё один нюанс: индюшка имеет очень сильный родительский инстинкт, эти птицы высаживают потомство буквально до последнего яйца, некоторые фермеры пользуются этим, подкладывая в гнездо гусиные и куриные яйца.

Как содержать птицу правильно?

Индейки не требуют особого комфорта, могут переносить морозы до 15-20 градусов. Самое главное – нужно помнить, что широкое тело требует простора, как следствие, тесные и темные курятники просто непригодны для существования индюков.

Этот вид птиц, а особенно молодые особи, достаточно чувствителен к холоду и сырости, поэтому стоит уделить будущему жилищу особое внимание.

Главное – сохранять постоянную температуру, без резких перепадов, летом около +20 градусов, а зимой не менее -5 градусов по Цельсию. Птичник должен хорошо проветриваться в жаркую безветренную погоду.

В силу своей птичьей природы индейки любят смотреть на мир сверху вниз, например, с высоты ближайшего сарая. В птичниках часто делают лаз, прямо в стене на высоте 15 см от пола, ведущий на крышу.

Способность летать у этих не атрофировалась, как у большинства домашних пород, так что крылья стоит подрезать. Совместное проживание птенцов индюшки и курицы запрещено, в противном случае подобное соседство может привести к заболеванию.

Территория должна быть максимально большой, это не прихоть, всё из-за склонности индюков к ожирению. Во время прогулки птицы будут питаться свежей зеленью и охотиться на различных насекомых, это надо учитывать, чтобы хорошо сэкономить на корме.

Смотрите видео: Сколько стоит вырастить индюков

Техническая часть

Самое главное в помещении, приспособленном для индюшек – сохранить максимальное пространство. Сначала устанавливаются насесты, на 70 см от земли.

Расстояние друг от друга – не менее 50 см. Также нужно установить гнёзда, в каждом из них должно свободно поместиться не менее двух птиц. Внутри помещения должна находиться кормушка, рядом – поилка. На полу обязательно следует настелить солому.

Кормление

В повседневную пищу индейки входит обычный комбикорм, часто в виде гранул, к общему рациону также добавляют витамины, в частности, всем известный витамин Е.

Молодые особи быстро привыкают к своему окружению и к еде, поэтому необходимо соблюдать точное время кормления. Первые полтора месяца процесс выдачи пищи повторяется пять раз в день, постепенно объём будет снижаться до 3 раз в день. Во время прогулки могут сами добывать себе пищу.

Мясо

Соблюдение рациона очень быстро приведёт самца к необходимым 23-30 кг, вес самки будет 10-15 кг, может несколько больше. Набор массы происходит с трёхмесячного возраста.

Диетическое белое мясо составляет больше половины живого веса и является легкоусвояемым продуктом с высокой вкусовой привлекательностью.

Мясо индейки вполне можно продавать магазинам, также и ресторанам, цена будет намного больше, чем цена курятины, так что приложенные усилия в этом случае окупаются с лихвой.

Выводы: выращивание индюков на мясо – выгодно!

Точки реализации домашней индейки увеличиваются с каждым днём. Это не только рестораны, которые нуждаются в ответственном поставщике, но и обычные рыночные покупатели, которым нужно накормить гостей на праздник.

Если учитывать итоговый вес птицы, короткое время набора живой массы, а также полезные качества диетического мяса, создание собственной фермы окажется вполне перспективным бизнесом для молодого предпринимателя.

С чего начать разведение индюков начинающим

Перед тем как начать разводить индюков, оцените преимущества их мяса. Это поможет вам в дальнейшей реализации продукции. Тушку индейки относят к диетическому продукту из-за того, что там содержится белое мясо. В мясе индюшки много полезных белков, которых в несколько раз больше, чем в мясе другой птицы. Кроме этого индюшатина богата железом и минералами. Более востребованным на сегодняшний день является мясо молодых индюшек 5 месячного возраста, а индюков — с 6 месяцев. Достичь хороших результатов в выращивании молодняка сразу дается не всем. Если соблюдать необходимые правила по уходу за индюками начинающими, можно добиться успеха.

Разведение индюков в домашних условиях важно изучить подробно для начинающих, чтобы получить максимальное количество мяса

Полезная статья для начинающих: Болезни индюков, фото и описание

Если вы в размножении индюков считаетесь начинающим, то по отзывам опытных фермеров вам лучше начинать не с малышей, а с более подросших индюков. При покупке птенцов необходимо учитывать их возраст, который должен составлять около 3-4 месяцев. Потому что в этот период они окрепшие и вам не придется изучать подробно инструкцию по их разведению.

Если у вас взрослые индюки и вы бы желали заняться их размножением, то тогда для этого нужно иметь индеек и индюков. Для 8-10 особей женского рода нужен один индюк. Тогда самцу будет очень комфортно. Когда численность будет выше, то у индюка не получится качественно оплодотворять яйца. Это особенно важно знать начинающим фермерам, которые решили разводить индюков в домашних условиях.

Если вы в размножении индюков считаетесь начинающим, то по отзывам опытных фермеров вам лучше начинать не с малышей, а с более подросших индюков. При покупке птенцов необходимо учитывать их возраст

В гнездо индюков сажают в весеннем периоде. На практике было выявлено, что если наседка в первый раз насиживает яйца, то под нее не нужно класть яйца в большом количестве. Самое главное, чтобы они размещались под ней, что важно знать подробно начинающим. Такой процесс насиживания индейкой на яйцах длиться около месяца.

Место предварительно готовят для наседки. На дно гнезда помещают немного земли тонкого слоя, а поверх нее стелют солому. Его располагают в жилище, где живут индюки и устанавливают на землю в более затемненное и спокойное место. Также очень близко располагают посуду для корма, емкость для воды, корытце для песка и золы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: